Back to top

Cuketa po řecku se sýrem Krolewski

Cuketa po řecku

Tenhle rok se nám podařilo sklidit opravdu velkou úrodu cuket. Cuketa se dá upravit na milión způsobů. Ze svých kulinářských cest po Evropě jsem si velmi oblíbila tento jednoduchý řecký recept. Přidej sýr!

Barbora Krolewski

Co potřebujete: 
  • 2-3 střední cukety, 
  • 4 rajčata, 
  • 2 střední cibule, 
  • černé olivy, 
  • olivový olej, 
  • řecké koření (na gyros), 
  • sůl, pepř, 
  • nastrouhaný sýr ementál Krolewski 45%
Postup přípravy: 

Cuketu očistíme (starší cuketu oloupeme a zbavíme dužiny), nakrájíme na kolečka, rajčata také nakrájíme na kolečka, cibuli na půlkolečka, olivy rozkrojíme na půl. Do zapékací mísy na sebe střídavě vrstvíme rajčata, cuketu, cibuli a sýr, každou řadu jemně osolíme a okořeníme kořením. Nakonec celé posypeme nakrájenými olivami, pokapeme olivovým olejem a posypeme hodně hustě sýrem. Dáme péct do trouby, dokud cuketa nezměkne. Doba pečení je různá, podle toho, jak kdo má rád.

Související příběhy

Kdysi v dávné historii, bylo město Chmielow pod náporem krys. Ty terorizovaly místní obyvatelstvo, kterému docházela trpělivost. Malí hlodavci byli všude. 

Další recepty

Quesadilla s kukuřicí a fazolemi

I my tady v českém království umíme být světoví. Na zámku si vaříme tuto pochoutku původem z Mexika. Ooooo México, México, sombrero grande Tequilla! Zkuste, nebudete litovat! Přidej sýr!

Jiří Krolewski

Cuketa zapečená se sýrem

Protože si my ženy musíme udržovat štíhlou linii, tak se s vámi podělím o dietní, a zároveň velmi chutný zeleninový recept. Cuketa je perfektní na zapékání i grilování. A klidně bez přidaného tuku! Mňam! Přidej sýr!

Barbora Krolewski

Kdysi jsme se plavili po Australských březích. Zaujali mne jakési kuřecí rolky. Něco mi v nich však scházelo. Od té doby jsou naší oblíbenou rodinnou rychlovkou. Stačilo Přidat sýr!

Richard Krolewski