Back to top

Cuketa zapečená se sýrem Krolewski

Cuketa zapečená se sýrem

Protože si my ženy musíme udržovat štíhlou linii, tak se s vámi podělím o dietní, a zároveň velmi chutný zeleninový recept. Cuketa je perfektní na zapékání i grilování. A klidně bez přidaného tuku! Mňam! Přidej sýr!

Barbora Krolewski

Co potřebujete: 
  • 2 ks středně velká zelená cuketa
  • 200 g kvalitní šunka
  • sádlo na vytření pekáčku
  • 100 ml smetana
  • 3 ks vejce
  • strouhanka
  • 4 stroužek česnek
  • sůl
  • pepř mletý
  • špetka strouhaný muškátový oříšek
  • 200 g sýr Krolewski Light
Postup přípravy: 

Cukety pečlivě omyjeme (loupat nemusíme) a nakrájíme na kolečka. Společně s plátky šunky ji vyskládáme do pekáčku či zapékací misky vytřené sádlem. Smetanu smícháme s rozšlehanými vejci, přidáme strouhanku a ochutíme prolisovaným česnekem, solí, mletým pepřem a špetkou muškátového oříšku. Vše smícháme a přelijeme do pekáčku přes cukety se šunkou.

Tvrdý sýr nastrouháme nahrubo a navrstvíme navrch. Pekáček či zapékací misku dáme do trouby předehřáté na 190 stupňů Celsia, kde pečeme zhruba 50 minut dozlatova. Hotovou zapečenou cuketu podáváme buď jako samostatný pokrm nebo například společně s vařenými brambory či pečeným masem.

Související příběhy

Kdysi v dávné historii, bylo město Chmielow pod náporem krys. Ty terorizovaly místní obyvatelstvo, kterému docházela trpělivost. Malí hlodavci byli všude. 

Další recepty

Cuketa po řecku

Tenhle rok se nám podařilo sklidit opravdu velkou úrodu cuket. Cuketa se dá upravit na milión způsobů. Ze svých kulinářských cest po Evropě jsem si velmi oblíbila tento jednoduchý řecký recept. Přidej sýr!

Barbora Krolewski

Quesadilla s kukuřicí a fazolemi

I my tady v českém království umíme být světoví. Na zámku si vaříme tuto pochoutku původem z Mexika. Ooooo México, México, sombrero grande Tequilla! Zkuste, nebudete litovat! Přidej sýr!

Jiří Krolewski

Kdysi jsme se plavili po Australských březích. Zaujali mne jakési kuřecí rolky. Něco mi v nich však scházelo. Od té doby jsou naší oblíbenou rodinnou rychlovkou. Stačilo Přidat sýr!

Richard Krolewski